Tot Gertes’ vaste klantenkring behoren onder andere:

• Slagerijen
  
• Hotels en restaurants
  
• Groothandels voor de horeca
  
• Supermarkten
  
• Cateringbedrijven
  
• Strandpaviljoens
  
• Snackbars
  (onder meer ‘Heemskerkse kroketten en bitterballen’)
  
• Zorginstellingen, scholengemeenschappen
  (ook Halal producten)